L’ambrosia rappresenta un fattore di rischio potenziale molto elevato per i soggetti affetti da disturbi di natura allergica, in quanto produce quantità di polline molto abbondanti.
L’ambrosia più comune è sicuramente l’ambrosia artemisifolia, le piante appartenenti a questo genere sono infestanti con crescita prevalente in terreni asciutti e soleggiati.
L’ambrosia colonizza sia su terreni fertili che sassosi o addirittura selciati o pavimentati; i suoi ambienti ottimali sono specialmente i campi incolti, come ad esempio gli argini dei fiumi e i margini delle strade.